社長のいか塩辛でアレンジ料理

2017年9月14日2023年9月7日

おはようございます！

ご飯のお供やお酒に合うイメージが強い　いか塩辛　ですが、

『いか塩辛を使った〝美味しい〟料理』はないだろうか・・・

というお話しを頂き、先日試作会が行われました

その時の料理を２品紹介したいと思います

 

【　いか塩辛のクリームパスタ　】

１、規定通りの時間でパスタを茹で、途中でアスパラも一緒に茹で、ザルに取りお湯を切る

２、フライパンを弱火にかけ、生クリームを入れ煮立てる

３、煮立ったら一旦火を止め、塩辛（お好みで適量）を入れ塩コショウで味を調える

４、　１、のパスタとアスパラをフライパンに入れよく絡ませる

５、　お好みでネギやブラックペッパーを加えて出来上がり　

 

　

【いか塩辛とチーズのトースト】

１、いかの塩辛を細かく切りパンにのせ、上からチーズをかける

２、トースターで焼く

３、小ねぎをお好みでのせ出来上がり

 

どちらも美味しくてオススメです

今回は『社長のいか塩辛』を使っています

是非お試しください

 

布目ブログ三姉妹日記　ｂｙ次女