☆テレビ出演&明日はハロウィーン☆
先日山形県のローカル番組で弊社の“塩辛、干しちゃった”が紹介されました
ここまできている最新のフリーズドライ(乾燥)商品ということで、他にもパスタや親子丼など他社のユニークな商品がたくさん
フリーズドライによるメリットと言えば・・・
・栄養成分や風味の変化が少なくなる
・微生物の作用が抑制されて長期保存が可能になる
などがあげられます。
弊社の“塩辛、干しちゃった”も塩辛は通常冷蔵保存が不可欠。
しかしフリーズドライにすることによって常温保存が可能!!という訳です。
見た目や食感は塩辛とはだいぶ変化しますが、塩辛の風味はそのまま感じられるんです。
意外性もありメディアに取り上げられることも多いこちらの商品。