社長のいか塩辛でアレンジ料理

2017 年 9 月 14 日

おはようございます!

ご飯のお供やお酒に合うイメージが強い いか塩辛 ですが、

『いか塩辛を使った〝美味しい〟料理』はないだろうか・・・

というお話しを頂き、先日試作会が行われました記号_゜_m[1]

その時の料理を2品紹介したいと思いますキモカヮ_m[1]DIMG00622[1]

 

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【 いか塩辛のクリームパスタ 】

1、規定通りの時間でパスタを茹で、途中でアスパラも一緒に茹で、ザルに取りお湯を切る

2、フライパンを弱火にかけ、生クリームを入れ煮立てる

3、煮立ったら一旦火を止め、塩辛(お好みで適量)を入れ塩コショウで味を調える

4、 1、のパスタとアスパラをフライパンに入れよく絡ませる

5、 お好みでネギやブラックペッパーを加えて出来上がり 

 

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【いか塩辛とチーズのトースト】

1、いかの塩辛を細かく切りパンにのせ、上からチーズをかける

2、トースターで焼く

3、小ねぎをお好みでのせ出来上がり

 

どちらも美味しくてオススメですきもかわ?_m[3]

今回は『社長のいか塩辛』を使っていますカラフル_m[3]

是非お試しください%E3%82%AD%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9_m[8]

 

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☆勉強会☆

2017 年 9 月 11 日

こんにちは星_m[6]

ご訪問いただきありがとうございます動物_m[1]

9月に入り北海道はすっかり秋の風~mini_emoji22mini_emoji22mini_emoji22

のはずが・・・すでに年末気分の㈱布目です。

弊社では先日安心・安全な製品を造るため製造部勉強会が行われました。

お題は「アレルギーを含む食材の取り扱い方と影響について」

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コンタミネーション(アレルギー物質の混入)防止とアレルギー物質の洗浄方法をもう一度再確認しようということで行いました。

本来分かっているはずの事でも再確認することで意識を高めることができる。

忙しい時にはついつい・・・ということは人間だれしもある事ですよね。

これから繁忙期を迎えるにあたり、小さなミスが大きな事故につながる事をしっかりと認識し作業に取り組んでいきたいと思います。

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はこだてグルメサーカス ②

2017 年 9 月 7 日

おはようございます!

先日開催された はこだてグルメサーカス ですが、

両日とも天気にも恵まれ今年も大盛況となったようですDIMG00622[1]

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大人も子供も楽しめる函館の大イベントのひとつです327144[1]

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9月物産展会場のご案内

2017 年 9 月 5 日

おはようございます!

9月の物産展会場のご案内ですDIMG00622[1]

http://nunome.hakodate.jp/news/20170829_bussaninfo.pdf

人気商品取り揃えておりますパンダ_m[6]

 

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はこだてグルメーサーカス

2017 年 9 月 1 日

おはようございます%E3%82%AD%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9_m[8]

今日から9月!

日中は少し気温が高い日があるものの、秋の気配が感じられます。

なんだか少し寂しい気もしますが、秋は食べ物が美味しい時期でもありますねキモカワ_m[6]

ということで、

今年も はこだてグルメサーカス が開催されますカラフル_m[3]

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食欲の秋も満喫したいと思いますきもかわ?_m[3]

 

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いか塩辛のちょっといい話し

2017 年 8 月 28 日

こんにちは!

 今回は いか塩辛のちょっといい話し と題しまして、

ちょっといい話しを紹介しますカラフル_m[3]

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ご存じの方も多いと思いますが、いかには『タウリン』というアミノ酸の1種が含まれています。

・ 疲労回復効果

・ 高血圧を予防する

・ 悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにする

等の効果があります。

そして、胴体部分・皮には『コラーゲン』が豊富に含まれており美容効果もきもかわ?_m[3]

これを手軽に余すところなく食べられるのが 『いか塩辛』 なんですキモカヮ_m[1]

ただ、塩分が気になるところですよね・・・

そんな時は(タイトルなし)_m[10]

レモンや酢の物など『ビタミンC』が含まれる食品と一緒に摂取すると塩分が抑えられるそうですDIMG00622[1]

肝機能を保護する作用もあるのでお酒の肴にもピッタリですねキモかわ_m[1]

以上、 いか塩辛のちょっといい話し でした食べ物だよ。塩辛_m[1]

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桜の木 その後

2017 年 8 月 25 日

こんにちは92070[1]

8月に入り肌寒い日が多くなった函館ですが、

ここ最近また気温が上がり始め、もう少し夏気分を満喫出来そうです%E3%82%AD%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9_mCAX27VI2

毎年一足早い春を届けてくれる事務所の桜の木花だよ。桜の木_m[1]

花は散ったものの現在も元気に育っていますDIMG00622[1]

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来年も可愛い花を咲かせてくれますよーにDIMG00622[1]

 

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函館湯の川温泉花火大会

2017 年 8 月 21 日

おはようございます%E3%82%AD%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9_m[8]

8/19(土曜日) 湯の川温泉花火大会がありました!

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この花火大会の特徴はなんといっても、『近い』こと(タイトルなし)_m[10]

花火が近い距離で見られるので迫力満点ですカラフル_m[3]

 

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ほたてわさび

2017 年 8 月 19 日

おはようございます!

あっという間に8月も後半ですね!

今回は、また布目製品を使った簡単アレンジをご紹介したいと思いますキモカヮ_m[1]

「 ほたてわさび 」 で冷製茶漬けですDIMG00622[1]

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程よい辛さがお茶漬けと相性抜群なんですよキモカヮ_m[1]

食欲のない時や暑い日にオススメの一品ですDIMG00622[1]

是非お試し下さい%E3%82%AD%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9_m[8]

 

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工場見学

2017 年 8 月 16 日

おはようございます!

5日間の連休が明け、今日から通常営業ですキモキャラ_m[4]

今日は 渡島総合振興局水産課様 の、

『函館市内の高校生の漁業関連業種への就職を目指す事業の一環』

とした、函館柏陵高校生徒の工場見学がありました。

その様子を少し紹介しますDIMG00622[1]

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(包装課を通路から見学している所です)

工場見学お待ちしておりますDIMG00622[1]

 

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