‘アレンジレシピ’ カテゴリーのアーカイブ

社長のいか塩辛でアレンジ料理

2018 年 2 月 19 日 月曜日

おはようございます!

先日、

㈱布目の 「社長のいか塩辛」 を使って新しいアレンジ料理に挑戦しましたキモカヮ_m[1]

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アヒージョ

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炒めもの

どちらも塩辛が苦手な方でも美味しく食べれる味です%E3%82%AD%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9_mCA216LNT

 

詳しいレシピも紹介したいところなのですが、

実は現在、あることに向けて色々と準備を進めている段階でして・・・

もう少ししたら皆様にもご報告出来そうですカラフル_m[3]

 

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㈱布目 『たこシリーズ』 3種を使った料理

2018 年 1 月 20 日 土曜日

こんにちは!

函館ではここ数日暖かい日が続いていましたが、また真冬日に逆戻りのようですキモキャラ_m[5]

さて、

去年こちらのブログでも紹介した ㈱布目の 『たこシリ-ズ』 カラフル_m[3]

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盛付写真左から、 『 たこ明太子 たこわさび たこバジル 

 

とあるホームページ内で紹介して頂いた料理なのですが、

弊社でも作って食べてみよう!

ということで、少しアレンジしてワンプレートに(タイトルなし)_m[10]

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たこ明太のペペロンチーノ

たこわさびのサラダ

たこバジルのカプレーゼ

お洒落カフェのメニューにもありそうですよねきもかわ?_m[3]

 

ただ製品を作って売るだけではなく色々な食べ方を提案出来るよう、

私達も日々研究を重ねていきたいと思います92070[1]DIMG00622[1]

 

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☆開発☆

2017 年 12 月 23 日 土曜日

こんにちはマーカー記号_m[1]

今日は祝日ですが弊社は通常営業となっております。

最後の追い込みってやつですねt00200020_0020002010270341610

今日は少し前にチャレンジしたこちらをアップしたいと思います。

塩辛&松前漬だけではなく新しいことが出来ないかと挑戦してみました!!

“布目炊き込みご飯の素”

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新しいジャンルに挑戦!!と思い試作してみましたが、当然のことながら一回で成功とはいきませんよねo0020002010502949381

最近、これからの食品業界では「水産物の低迷」という話を耳にします。

悲しい話ですが、このまま何もしないで時代に流されるのはもっと悲しい・・!cid_04@100614_192503@______N02A@docomo_ne

ということで諦めません!!

目指すところはこんな感じなんですけどね笑_m[1]

上手くいかないなぁ・・・

CIMG9663 ←某スーパーで購入品

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ハロウィン②

2017 年 10 月 10 日 火曜日

おはようございますキモキャラ_m[8]

先日、社長のハロウィンバージョンを紹介しましたが、

ここ数年前から日本でもハロウィンパーティーが人気のようですねハロウィン_゜_m[1]

家族や友人とホームパーティをする方も多いのでは??

そこで、こんな商品はいかがでしょうか?

『数の子うに』 です!!

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クラッカーにのせるだけで少しお洒落なおつまみに大変身カラフル_m[3]

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オススメですカラフル_m[3]

 

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社長のいか塩辛でアレンジ料理

2017 年 9 月 14 日 木曜日

おはようございます!

ご飯のお供やお酒に合うイメージが強い いか塩辛 ですが、

『いか塩辛を使った〝美味しい〟料理』はないだろうか・・・

というお話しを頂き、先日試作会が行われました記号_゜_m[1]

その時の料理を2品紹介したいと思いますキモカヮ_m[1]DIMG00622[1]

 

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【 いか塩辛のクリームパスタ 】

1、規定通りの時間でパスタを茹で、途中でアスパラも一緒に茹で、ザルに取りお湯を切る

2、フライパンを弱火にかけ、生クリームを入れ煮立てる

3、煮立ったら一旦火を止め、塩辛(お好みで適量)を入れ塩コショウで味を調える

4、 1、のパスタとアスパラをフライパンに入れよく絡ませる

5、 お好みでネギやブラックペッパーを加えて出来上がり 

 

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【いか塩辛とチーズのトースト】

1、いかの塩辛を細かく切りパンにのせ、上からチーズをかける

2、トースターで焼く

3、小ねぎをお好みでのせ出来上がり

 

どちらも美味しくてオススメですきもかわ?_m[3]

今回は『社長のいか塩辛』を使っていますカラフル_m[3]

是非お試しください%E3%82%AD%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9_m[8]

 

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ほたてわさび

2017 年 8 月 19 日 土曜日

おはようございます!

あっという間に8月も後半ですね!

今回は、また布目製品を使った簡単アレンジをご紹介したいと思いますキモカヮ_m[1]

「 ほたてわさび 」 で冷製茶漬けですDIMG00622[1]

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程よい辛さがお茶漬けと相性抜群なんですよキモカヮ_m[1]

食欲のない時や暑い日にオススメの一品ですDIMG00622[1]

是非お試し下さい%E3%82%AD%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9_m[8]

 

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帆立とろろ昆布でアレンジ

2017 年 6 月 26 日 月曜日

おはようございます!

函館はだんだんと気温が上がり夏に近づいています%E3%82%AD%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9_mCAX27VI2

ただ、暑い時期は火を使う料理って憂鬱ですよね・・・

そこで、「 帆立とろろ昆布 」を使った簡単なレシピを紹介したいと思いますDIMG00622[1]

帆立とろろ1

 

「切干大根と胡瓜のコールスロー風」ですDIMG00622[1]

帆立とろろ2

 

< 材料 > 

・胡瓜   1本

・乾燥切干大根   胡瓜より少し多いくらいで 

・マヨネーズ  大さじ5~6

・マスタード  大さじ1

・ポン酢  少々(隠し味程度です)

・帆立とろろ昆布  お好みの量

(分量は大体の目安なので味を確認しながらお好みでパンダ_m[6]

<作り方>

① 切干大根を水又はぬるま湯で戻します

② 胡瓜を太めの千切りにし、キッチンペーパー等で水気を切ります

③ 戻した切干大根を食べやすい大きさにカットし、同じく水気を切ります

④ マヨネーズ・粒マスタード・ポン酢を混ぜてタレを作ります

⑤ ④にお好みの量で帆立とろろ昆布を入れてよく混ぜます

⑥ 切干大根と胡瓜にタレを混ぜて完成です

(※切干大根は火を通さないと苦い物もあるので、細いタイプの物がオススメですDIMG00622[1]

是非お試し下さい%E3%82%AD%E3%83%A2%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%A9_m[8]

 

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簡単レシピ パスタ

2015 年 11 月 9 日 月曜日

こんにちは92070[1]

函館は11月に入りますます寒くなりましたブルブル_m[1]

もうじき初雪も降るでしょうね。 

 

何度かこのブログでも紹介している、

布目オンラインショップの「物産展人気珍味 5種セット」マーク_m[1]

この中の「小いかとびランラン」を使って、パスタを作りました記号_゜_m[1]

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今回は玉ねぎとホウレン草も入れてみました!

「小いかとびランラン」はイカが固くならにように、パスタと和える直前に投入してます327144[1]

最後に味見をしながら、ほんだし少々・めんつゆ少々・塩コショウ少々で味を整えて完成でーす!!

(もともと味付けしてある商品なので、少し整える程度でOKかと思われます)

直前に投入するとイカが噛み切れる柔らかさなので、細かく切れば子供やお年寄りでも安心して食べられますよ327144[1]

是非お試しください105056[1]

 

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