株式会社　布目 代表取締役社長　石黒　義男		布目のシンボルマークは、海のうず潮からつくられました。ふたつの潮が出会うところ。そこは豊かな漁場であり、大きな可能性とドラマが生まれます。言うまでもなく函館は、日本有数の海産資源をもつ土地。 　布目の約70年にわたる歩みは、その素材のもつ魅力を最大限に引き出し、たくさんの方に楽しんでいただきたい、という想いを現実化していった研鑽の歩みであるということも出来るでしょう。 　今日、食に寄せられる期待は、より安心・安全で、より自然なものという原点を踏まえながらも、さらに高度で多様化を見せています。 　私たちは、この歴史ある街・函館でこれからも、皆様に愛される企業として鋭意努力いたしますので、今後とも変わらぬご愛顧とご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。

【ISO取得】 　 布目ブランドは、永い歴史の中で、伝統の味を守り続けてきました。但し、伝統にあぐらをかくことなく、さらにお客様にご満足していただけるよう、様々な取り組みをしてまいりました。 　品質管理の徹底を図るべく、「ISO9001：2000」の認証を、平成17年4月に営業所を含めた全部門で取得いたしました。