株式会社 布目 価値ある北の幸を、海の資源大国「函館」から。
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代表取締役社長 石黒 義男

株式会社 布目
代表取締役社長 石黒 義男

 私たち布目は創業以来70余年にわたり、価値ある水産資源の魅力を最大限に引き出した製品づくりに励んでまいりました。近年はイカ漁の不良による原料価格の高騰など、私たちを取り巻く環境は予断を許しませんが、研究、開発力に磨きを掛け、布目が誇る味「布目ブランド」の向上に努めております。
 2013年4月には新社屋が完成し、新たなスタートを切りました。これまで分散していた本社、第二工場を集約。一貫生産が可能となり、生産力、安全、衛生管理の強化を図りました。また、環境保全においても積極的かつ責任を持って取り組んでおります。食に寄せられる期待は、さらに高度で多様化してきております。このような中、より一層、「安全・安心」で「高品質」の製品をお客さまにお届けするため、同年7月に国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC 22000」の認証を取得いたしました。今後、創業100年に向かって、全従業員一丸となって絶え間ない努力を重ね、愛され信頼される布目として歩んでいく所存です。今後とも変わらぬご愛顧、ご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。

企業理念

High Taste & High Life
【ハイテースト&ハイライフ】

高品質と味へのこだわりを追求し
より豊かで快適な食文化の創造を目指し
地域の繁栄と環境保全に貢献します。


FSSC 22000

■「FSSC 22000」全部門で取得

布目ブランドは長い歴史の中で、伝統の味を守り続けてきました。しかし、伝統にあぐらをかくことなく、お客さまから信頼される製品づくりをモットーとし、食の安全・安心の確保に向けた体制整備に努めてきました。その一環として、2013年7月に国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC 22000」の認証を、営業所を含めた全部門で取得しました。


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